摘要
在消费升级的背景下,乳制品消费将会迈向新的高度。文章基于消费者行为理论,添加合适变量构建S E M模型,通过对数据的计量分析,探究影响黑龙江省消费者购买乳制品的因素。结果表明:消费忠诚和社会地位显著影响消费者对乳制品的购买,购买后评价和消费信任为次要影响因素;消费评估与购买行为反向相关,而消费个性的影响程度较小。并为鼓励乳制品消费,提出加强宣传,精准定位目标顾客,拓宽乳制品现有的销售渠道,调整和改革现有乳制品安全监管制度,做好乳制品创新,向功能性乳制品发展等建议。
作者
杨辉
史海青
林嘉柏
李延杰
李翠霞
YANG Hui;SHI Haiqing;LIN Jiabai;LI Yanjiu;LI Cuixia
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019年第24期4-8,8,共5页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
基金
2017年度黑龙江省哲学社会科学研究规划项目(17JYB083)
黑龙江省博士后基金项目(LBH-Z17028)
东北农业大学大学生SIPT计划项目