大学生食品安全问题及思政教育研究——评《食品安全培训教程》

民以食为天,食以安为先。食品是我们维持生命的物质基础,它的安全与每个人的生活都息息相关。随着物质生活水平的提高,人们越来越享受舌尖上的美味,各种美食小吃受到热烈追捧。但同时,因为食品而出现的安全事故也接连不断的发生。“瘦肉精”、“牛肉膏”及“毒胶囊”等事件的曝光让人们胆颤心惊,不得不重新审视食品材料的安全问题。之所以会出现这些骇人听闻的食品安全事故,主要是因为一些商家道德素质低下、法律意识薄弱,只为谋取高收益不顾道德良知。大学生作为社会主义接班人及未来时代发展的主力军,其思政品质的培养与专业能力相比更应该受到重视。