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守护师生“舌尖上的安全”

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摘要 学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,关乎亿万家庭幸福。特别是随着供餐形式更加多元、供餐品种日益丰富,学校食品安全引发的社会关注不断增加。有的学校在食堂设施设备配备、布局流程、从业人员管理以及食品采购、加工制作等环节,不时暴露出一些问题,凸显了校园治理的一些短板。
作者
机构地区 《人民日报》
出处 《教学管理与教育研究》 2019年第22期124-124,共1页 TEACHING ADMINISTRATION & EDUCATIONAL RESEARCH
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