富含类黄酮食物可预防癌症和心脏病

最近,澳大利亚伊迪斯科文大学(ECU)的一项最新研究表明,食用苹果和茶等富含类黄酮的食物,可以预防癌症和心脏病,这种保护作用对吸烟者和酗酒者尤为有效。相关研究发表于《自然—通讯》。ECU医学和健康科学学院的研究人员分析了丹麦饮食、癌症和健康研究组织的数据,这些数据评估了23年来53048名丹麦人的饮食习惯。研究人员发现,经常食用富含类黄酮食物的人死于癌症或心脏病的几率较低。