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高压锅牛肉煲
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摘要
原料:瘦牛肉250克,芋头150克,洋葱150克,葱、姜、蒜、大料、白酒、酱油、豆瓣酱、黄豆酱和胡椒粉各适量,花生油10克。做法:1.葱、姜和蒜切段或片,洋葱切块备用。2.将牛肉切小块,放入加了姜片的冷水中,煮出浮沫后冲洗干净。3.热锅凉油,将葱姜蒜和大料入锅煸炒,加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒.
作者
宗颖
机构地区
不详
出处
《糖尿病之友》
2020年第1期30-30,共1页
关键词
黄豆酱
煸炒
豆瓣酱
姜片
牛肉
花生油
白酒
高压锅
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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糖尿病之友
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