摘要
美媒称,一项研究显示,喝全脂牛奶的孩子肥胖的可能性较低,这给国际膳食指南打上了问号。据美国《新闻周刊》网站2019年12月31日报道,研究人员分析了7个国家的28项现有研究的数据。这些研究涉及20897名年龄在1岁到18岁之间的健康儿童和青少年。他们的结论是,与喝低脂牛奶的孩子相比,喝全脂牛奶的孩子超重或肥胖的概率要低40%。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第1期289-289,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology