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2020年市场对三文鱼需求将继续升温 被引量:1

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摘要 根据SpareBank 1分析师Thomas Myrholt的一份新报告称,尽管挪威三文鱼的供应压力已经减少,产量仍然保持较高水平,但预计在新年到来之际需求将比以往任何时候都高。三文鱼价格将于下周上涨,从每公斤63挪威克朗,约合6.90美元,上涨到68挪威克朗约合7.40美元。Thomas Myrholt指出,欧盟的供应会出现周期性的两位数增长,他预计,进入2020年后,对三文鱼的需求应该会达到历史最高水平,明年上半年的价格环境将保持乐观。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期318-318,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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