食品安全监督抽检抽样工作中存在的问题及对策探讨

Problems and Countermeasures in sampling work of food safety supervision

衣食住行是人们的生活常态,其中,食品是维持人们正常生命活动所必须的物质。一旦食品安全问题无法得到保障,将会直接危及人们的健康,后果将不堪设想。近几年,我国食品安全事故的发生频率逐渐提高,一度让部分群体陷入恐慌。久而久之,食品安全成了长期停留在舆论风口的主要话题之一。