蔬菜、水果中农药残留浅析

蔬菜和水果中的农药残留给人类的健康带来了很大的安全隐患,一方面,在农药的使用过程中确实带来了很大的帮助,比如它能很好的预防及治理病虫给水果和蔬菜带来的危害,同时还能有效调节和控制果蔬的生长、增加产量、提升适应气候变化的能力等等,但是事物都是往往都是具有两面性的,农药使用超过了一定的剂量,难免会使蔬菜和水果中的农药残留量超出国家制定的限量标准,这就是使用农药所产生的弊端。