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食品质量安全供应链管理的研究 被引量:2

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摘要 食品质量安全是新时期人们关注的重要问题,为了提高食品安全质量,需要提高食品质量安全供应链管理水平。在管理食品质量安全供应链过程,应该提高实践分析能力,明确供应链与食品安全的联系,从而总结更加高效的管理模式,以进一步保证食品质量安全。本文基于工作实践,深入总结了具体的管理途径。
作者 郝丽红
出处 《食品安全导刊》 2019年第36期83-84,共2页 China Food Safety Magazine
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