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食品质量安全供应链管理的研究
被引量:
2
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摘要
食品质量安全是新时期人们关注的重要问题,为了提高食品安全质量,需要提高食品质量安全供应链管理水平。在管理食品质量安全供应链过程,应该提高实践分析能力,明确供应链与食品安全的联系,从而总结更加高效的管理模式,以进一步保证食品质量安全。本文基于工作实践,深入总结了具体的管理途径。
作者
郝丽红
机构地区
长春市食品药品监督管理局九台监管理所
出处
《食品安全导刊》
2019年第36期83-84,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品质量
安全供应链
管理
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
2019年 第36期
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