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职业发展行动计划——打造粤菜新生态圈 被引量:1

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摘要 “粤菜师傅”工程职业发展行动计划是三大行动中影响最深远的行动计划,它从技能竞赛、激励机制以及打造文化品牌三方面着手打造出粤菜新生态圈,让粤菜师傅们能在新的时代中能摆脱传统约束大显身手增强技艺,并以此弘扬粤菜文化。
作者 方怡晖
出处 《小康》 2020年第2期30-31,共2页 Insight China
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