嘉峪关砖画中的魏晋“食尚”

甘肃河西走廊中部的嘉峪关,是古老万里长城的最西端。在它附近的戈壁滩上,分布着大大小小的古代墓葬。甘肃省文物考古工作者在这里发掘出一批魏晋时代的壁画墓,获得了许多内容丰富的彩绘砖画,它们主要描绘的是古代劳动人民进行农桑的生产活动,也有兵屯等活动场面,此外就是大量的有关烹饪、宴饮风俗的生动画面。其中有六座墓所见的砖画,与饮食烹饪有关的多达162幅,占全部砖画的1/3,这在其他时代的墓室壁画中是绝无仅有的。