一碗老汤话陕西

厚重和沉重,往往是一对同义词。毋庸置疑,陕西是中国底蕴最厚重的地方。而陕西人,则是一群被沉重的底蕴压到喘不过气来的人。行走中国这么多年,我从来没有看过哪个地方的人像老陕一样,酷爱自己的文化,以至于到了顾影自怜和固步自封的地步。当酷爱走向极致和物我两忘,人就成了兵马俑。