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中职烹饪专业营养课程延续性学习的几点做法

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摘要 营养关乎到所有人的健康,对烹饪专业的学生尤为重要。课后的延续性学习是课堂理论学习的有效延伸,有益于取得更深入的学习效果。本文主要论述了中职烹饪专业营养课程延续性学习的模式,介绍了促进学生在课后主动延续学习的几点做法。
作者 孟晓娟
出处 《饮食科学》 2019年第24期89-89,共1页 Diet Science
基金 大连市“十三五”教育科学规划课题“中职烹饪专业营养课程延续性学习研究”(课题批准号:ND2018195)的成果。

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