金久：创新酿出金果酒

在中国创新方法大赛的成果展上,来自宁夏金久生物工程有限公司(以下简称"宁夏金久")的一款酒尤其吸人眼球。经过一番了解,获知此酒为"枸杞金酒"。该公司创始人宋庆元因机缘巧合接触了宁夏枸杞酒,自1996年便开始走向高档枸杞酒生产工艺的研发道路。宋庆元的研发团队寻踪当年洞藏枸杞酒制造工艺的蛛丝马迹,采用自主研发出了生产高档枸杞酒的新工艺,试制出第一批高档枸杞酒,还原了洞藏枸杞酒的风采。