双柏黑山羊产业发展情况调研报告

双柏黑山羊属云岭黑山羊品种系列,云岭黑山羊于1987年录入了《云南省家畜家禽品种志》,2009年列入《云南省省级畜禽遗传资源保护名录》,2011年录入《中国畜禽遗传资源志.羊志》,属肉皮兼用型品种。该品种遗传性能稳定,且其肉质细腻滑嫩,膻味小,脂肪含量少,风味独特。双柏黑山羊在县辖五镇三乡均有分布,分布区域为海拔556~2946m之间,是地方优良品种之一。