液质联用检测猪肉中兽药残留技术研究

该次研究尝试使用液质连用检测猪肉中兽药残留情况,在充分借鉴前人研究文献的基础上,对相应的研究方法不断进行优化。该试验得出的检测限度为0.1~50.0μg/kg,平均加标回收率为77.5%~99.9%,整体的检测效果较好,能用于日常猪肉制品中兽药残留检测。在此基础上提出了使用液质连用检测猪肉中兽药残留技术的对策,希望通过本次研究,对广大同行有所帮助。