玉米水分检测方法探讨

本文以玉米籽粒为材料,研究不同检测方法测定玉米籽粒水分间的偏差。结果表明:使用《粮油检验玉米水分测定》中整粒样品在温度为130℃、烘(38±2)小时为基准方法,能完全去除玉米籽粒中的水分,但整个试验时间较长,可以使用粉碎样品,在130℃烘箱条件下保留4小时的检测方法,可以与基准方法达到比较接近的效果,在实际实验中可以提高检验效率。