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双语教学法在《水产品加工学》中的应用研究

Research on the Application of Bilingual Teaching in Aquatic Product Processing
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摘要 双语教学有利于提高学生的专业知识和英语应用能力,从而为国家培养出更多的高素质人才。文章探讨了《水产品加工学》双语教学的必要性、课程体系的建设方案及反思,以期为其他院校双语教学的开展提供参考。 Bilingual teaching helps to improve students'professional knowledge and English application ability,and to cultivate more high-quality talents.This paper discussed the necessity of bilingual teaching on Aquatic Products Processing,as well as the construction scheme and reflection,with an aim to provide reference for other colleges and universities.
作者 姚瑶 吴娜 钟婵 阮伦博 YAO Yao;WU Na;ZHONG Chan;RUAN Lun-bo(College of Food Science and Engineering,Jiangxi Agricultural University,Nanchang,Jiangxi 330045,China;IVY College of Business,Iowa State University,Ames,50010)
出处 《教育教学论坛》 2020年第2期250-251,共2页 Education And Teaching Forum
基金 国家留学基金委地方合作项目(201808360268) 江西农业大学教学改革研究课题“双语教学法在《水产品加工学》中的应用研究(2016B2ZZ20)”以及“《水产品加工学》课程双语教学研究与实践(2017B2ZZ10)”资助
关键词 双语教学 水产品加工学 高素质人才 bilingual teaching Aquatic Products Processing high-quality talents
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