山区莲藕种植效益如何提上去

笔者走访调查发现,许多丘陵、高山地区莲藕种植面积不大,但当地居民大都有喜食莲藕的传统习惯,因此莲藕的消费量还是较大。特别是春节前后,市场上莲藕供、销两旺,本地莲藕供不应求,大量莲藕只能从外地调入。为满足市场需求,促进农户增收,近年来一些山区县市也将莲藕作为蔬菜产业的发展重点。