菜名趣话

世界上,也许数咱中国人最善吃、最会吃。不必说“民以食为天”的古训,也不必说中国人的问候常常是“吃过了吗”,更不必说应酬交往始终围绕的常常是“吃”,单看中国人的菜名,就是一种灿烂的文化,足以让食客在品尝时浮想联翩,叹为观止。先说数字打头的菜名,我知道的就有:又有篱嚣鬻鱼,一品豆腐,二度梅开,三鲜鱼饺,四喜丸子,五味果羹,六福糕点,七星脆豆,八宝烤鸭,九转肥肠,十味杂烩。