大球盖菇大田露地轻简化栽培技术

大球盖菇俗称赤松茸,是国际菇类市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌品种。随着人们对大球盖菇营养价值和食用价值的认识加深,市场的需求量也不断增大,目前,大球盖菇栽培在我国发展迅速。大球盖菇大田露地栽培具有以下优势:适应性强,可以采用生料栽培,不需要设施和设备投入;栽培原料广泛,南方地区稻草和谷壳资源丰富,为大球盖菇栽培提供了充分的原材料;大球盖菇出菇后,菌渣直接还田,可以培肥地力,作为后作水稻的有机肥料。