养殖密度对巴沙鱼幼鱼生长的影响

Effect of stocking density on the growth of Pangasius hypophthalmus juvenile

巴沙鱼(Pangasius hypophthalmus),英文名“Basa”,属无齿巨鲇属鱼类,原产于越南湄公河流域,是越南水产品中出口量最大的品种。巴沙鱼具备食性广、生长快、产量高、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等优点,成为淡水养殖新兴重要品种之一。巴沙鱼属热带鱼类,适宜生长温度为20~32℃,最适为24~30℃,水温达16℃停止摄食,10℃以下则会冻伤甚至死亡。1997年5月,巴沙鱼在越南繁育成功,2008年5月,在我国繁育获得成功,为巴沙鱼的规模化养殖及产业化发展做出了重大贡献。目前巴沙鱼在我国养殖规模逐年扩大,产量逐年上升,主要集中在广东和海南两省,亩产可达5000千克。本研究旨在探索不同养殖密度对巴沙鱼生长性能的影响,为巴沙鱼的养殖生产提供依据和技术指导。