花菜梗妙变美味

泡椒花菜梗材料:花菜梗300克、香干100克、泡椒5个、花椒少许、干红椒几个、蒜瓣2瓣、盐适量。做法:将花菜梗洗净,切成薄薄的片,泡椒斜刀切成段,香干洗净切条,蒜切片,干红椒切段。炒锅入油烧热,将花椒、蒜瓣和干红椒爆香后加入泡椒炒至入味,再放入花菜梗和香干翻炒。待花菜梗熟后,加盐调味即可。