城市居民绿色水产品消费行为影响因素

Study on factors influencing urban residents‘ consumption behaviors for green aquatic products

采用问卷调查获得412个有效样本,通过建立基于社会认知理论的引力模型来考察绿色水产品消费行为的影响因素。分析结果表明,熟悉度、消费意愿、婚姻状况、自我效能感对绿色水产品消费行为有重要的促进作用,价格是实施绿色水产品消费行为的主要障碍。为促进绿色水产品消费,要通过多种途径广泛传播绿色水产品的概念、内涵和益处,可将已婚人士作为目标客户,可适当降低价格以吸引更多的消费者。