摘要
温州人“口粮报告”出炉10月16日,温州市粮食和物资储备局发布了《2019温州居民餐桌主食消费白皮书》。白皮书显示,温州人粮食消费十年来变化很明显——胃口变小了,吃东北米多了,吃杂粮品种多了。目前温州全市每年消费粮食约21.3亿公斤,其中三分之二的粮食需从外省调入,同时东北三省的粮食占温州外省调入粮食的三成。温州全市近十年口粮消费总量和人均口粮均逐步下降,2018年人均消费量(折合原粮)172公斤,比十年前少了23公斤。温州人玉米、小米、红豆、绿豆等其他粮食消费增多,大米作为主食的消费在减少。从目前的统计数据看,近四成人每天的主食摄入量不足250克,未达到居民膳食指南建议量。
出处
《温州农业科技》
2019年第4期43-44,共2页
Wenzhou Agricultural Science and Technology