摘要
江苏省宿迁市泗洪县半城镇,毗邻洪泽湖,水产品年产量达1万吨,河蟹是其重要的组成部分。半城镇的河蟹跟其他地方略有不同,因追求产量,上市较晚。据了解,现在半城镇越来越多的年轻人在父辈的影响下,也投入到了河蟹养殖当中。"只要管理好、用点心,就没什么问题。"注视着自家塘口的王欢欢说道。王欢欢跟当地很多年轻人一样进行水产养殖,不同的是他不仅螃蟹养得好,还开了小餐馆,回头客来了一次又一次,就图这里的菜新鲜、味道好、花样多。由于半城镇紧靠洪泽湖,这里水源充足,养殖历史悠久。王欢欢的父母以前养过鱼,只不过那时候条件有限,技术不成熟,产量不高。
