赵宋王朝尚羊肉

[最喜天家赐炕羊]宋朝时,羊肉乃是宫廷宴席的主角。元祐八年正月,辅臣吕大防对宋哲宗讲述"祖宗家法"时说:"饮食不贵异品,御厨止用羊肉,此皆祖宗家法所以致太平者。"此外,不好田猎,不尚玩好,不用玉器等,均是赵宋祖宗家法。吕大防进言,皇上您不必效法前代,只要推行家法,足以统治天下了。只是被寄予厚望的哲宗,英年早逝,由他的弟弟徽宗接班。