体育与食育融合探究——书评《黄帝内经 饮食养生宝典》

食育也称为"食物教育",最早由日本养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出,主要是指饮食营养知识教育、良好饮食习惯培养,并借助食物从农田到餐桌的过程进行德、智、体、美、劳等全方位教育,构建完美人格。