摘要
为对比分析不同发酵剂对甘蔗叶梢青贮发酵品质的影响,分别采用复合微生物菌剂(黑曲霉∶乳酸菌∶产朊假丝酵母菌=2∶2∶3)、青贮发酵剂和反刍菌多宝3种发酵剂发酵青贮处理甘蔗叶梢。结果显示:经过45d的青贮发酵,3种发酵剂处理组的甘蔗叶梢青贮产品感官品质均达优等级;其常规营养成分含量和青贮品质方面无明显差异,但在纤维类物质的降解上以复合微生物菌剂的效果较优。因此,生产上宜优先选用复合微生物菌剂用于甘蔗叶梢青贮发酵,建议使用剂量为250g/t。
出处
《广西畜牧兽医》
2020年第1期3-5,共3页
Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金
南宁市科学研究与技术开发计划项目(20172134-2,20152309)
南宁市青秀区科学研究与技术开发计划项目(2017039)
南宁市西乡塘区科学研究与技术开发计划项目(20810203)
广西水产畜牧科技推广应用项目(桂渔牧科201633033,桂渔牧科201528001)