咖啡在疾病预防作用中的研究进展

近年来大量的流行病学资料表明咖啡具明显的促进健康的效应。从中医药角度归纳总结出咖啡性味辛温,入心经,功效为提神醒脑、助阳利水、息风止痉。咖啡主要通过抗氧化、抗纤维化、抗炎作用,对肝脏疾病、精神系统疾病、心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等有明显预防作用,也有引起妊娠相关不良事件、降低精子质量的报道。本文主要通过文献回顾来探讨咖啡防治各种疾病的研究进展及饮用建议,得出适宜人群适量饮用咖啡有良好食疗作用,同时敏感人群应适当控制咖啡摄入。