基于OBE教育理念的《食品生物技术》教学改革初探

基于OBE教育理念探讨食品生物技术课程教学内容、教学目标与突出应用能力的培养关系的教学改革。确立以学生为中心培养具有适应未来岗位的核心能力和素质的教学目标,以学习成果为导向优化和整合教学内容,以强化学生自主学习能力的教学方法和考核评价方法的教学改革和探索。对提高学生自主学习能力、应用专业知识解决实际问题的能力及培养适应未来工作岗位的创新性人才具有借鉴作用。