卤味飘香

1992年大学毕业,我回到家乡成都,去了一家电视台工作。那时电视事业方兴未艾,效益极好。成都是美食之都,此时我也有条件开始了美食生活。姨父是个老成都人,自幼家境殷实,也是个资深吃货。他从民国时期一路吃下来,对老成都风物和川菜体验颇多,很有研究,常在杂志上发表关于吃喝的文章,挣点烟茶钱。