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北京·村上一屋 新力军、新理念“新新”向荣
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摘要
前不久,餐饮品牌村上一屋迎来了成立四周年庆典。众所周知,餐饮行业普遍闭店率高,餐厅平均寿命短。而村上一屋在残酷的餐饮赛道中突出重围。四年时间,发展成为全国拥有40多家门店的餐饮企业。其中,北京有30余家门店。另外,天津、南京、上海、深圳、成都、杭州等地都有直营门店。而根据“窄门餐眼”数据统计,村上一屋的单店外卖平均单量更是在连锁日料排名中位居第一。
作者
宗莲籽
张颖(摄)
机构地区
不详
出处
《餐饮世界》
2020年第1期52-52,共1页
World Cuisine
关键词
餐饮行业
餐饮品牌
数据统计
餐饮企业
外卖
门店
直营
突出重围
分类号
F72 [经济管理—产业经济]
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