方志忠:一定不能辜负食客的味蕾

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摘要 [语录]“莆田”的DNA里不可或缺四种元素:一是食物的原味,二是服务的周到,三是人的亲切,四是环境的淡雅。不是你的食客你也不要强求,坚持自己的风格才是最好的。2019年12月9日,又一家"莆田PUTIEN"餐厅(以下简称"莆田")在菲律宾马尼拉市中心的高端地标The Podium购物中心盛大开幕。

作者胡元骏(采访/摄影)

机构地区不详

出处《中国烹饪》 2020年第1期74-79,共6页 Chinese Cuisine

关键词菲律宾马尼拉购物中心原味食客莆田

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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