干燥温度及生长年限对黔产青钱柳质量的影响

Influences of drying temperature and growing years on quality of Cyclocarya paliurus grown in Guizhou Province

旨在研究干燥温度及生长年限对黔产青钱柳质量的影响。采用紫外分光光度法、高效液相色谱法对不同干燥温度和不同生长年限下的青钱柳进行多糖、总三萜、槲皮素、山柰素含量的测定,用主成分分析法进行综合评分,对评分结果进行随机区组设计的方差分析。结果表明,干燥温度和生长年限对青钱柳中多糖、总三萜、槲皮素、山柰素含量综合得分的影响具有显著差异。青钱柳的最佳干燥温度为80℃,生长年限在7年左右为宜。研究结果为青钱柳的产地加工、产品研发及种植提供了一定的科学依据。