《食品工业科技》期刊简介

《食品工业科技》创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京一轻研究院主办,综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。2009、2011年连续2次被中国科学评价研究中心评为“中国权威学术期刊”,2013、2015、2017年连续3次被中国科学评价研究中心评为“中国核心学术期刊”,连续入选北京大学图书馆发布的《中文核心期刊要目总览》。