云南"汽锅鱼"

暑假里,全家去云南旅游,我最看重的是吃什么。12天的旅程,几乎每天吃的都不一样,但最让我印象深刻的还是汽锅鱼。我们找到了一家很有名的汽锅鱼店,点好菜,第一步是洗锅。洗锅,可不像平时家里用水冲一冲,而是倒一点水,用草团刷两下,随即一股热气向上蒸发,顺着风,吹向我的脸,仿佛我在做一次免费的“蒸汽面膜”。