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老骥伏枥 匠心永存——记成都温江区餐饮协会名誉会长、中国烹饪大师陈启忠

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摘要 “匠心精神”是人类宝贵的精神财富,也是当下备受推崇的社会价值感。正是有千千万万不忘初心、心怀匠心精神的劳动者,伟大的祖国才有了举世瞩目的成就。陈启忠就是一位具有匠心精神的烹饪大师,自15岁开始学徒,从事厨师近60年,如今已过耄耋之年的他。
作者 刘光正
机构地区 不详
出处 《川菜》 2020年第2期40-41,共2页 Chuan Cuisine

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