营养型农业助推“健康中国2030”

改革开放40年来,我国在减少饥饿和营养不良方面成就显著,但在全球饥饿和营养不足的人数中,我国仍占有较大比例。同时,有一个重要趋势值得注意:虽然饥饿和隐性饥饿(微量元素缺乏)正在减少,但营养过剩却迅速上升。因此,有必要适时地进行营养干预,建立营养型农业产业链,让跨界的营养型农业真正“跨”出去,从而提高国民营养健康水平,推动健康中国建设。