维生素的缺乏与症状

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体代谢中起重要作用。身体缺乏某种维生素时,就可能出现明显的不适,了解身体的症状与维生素之间的关系,就能预防身体不适症状的产生。嘴破、口角炎——缺乏维生素B2。嘴部周围有裂缝、发炎糜烂时,是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。此外维生素B:对皮肤和头发健康也扮演重要角色,它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养品来补充。