餐饮外卖客户满意度研究——以肯德基宅急送为例

本文以肯德基宅急送作为研究对象,客户满意度理论为基础,建立了客户满意度指标体系,通过问卷调查收集数据分析客户满意度。主要结论如下:客户满意度指数是68.42%,肯德基宅急送产品价格、服务迅捷性、顾客消费体验、宅急送产品组合满意度、配送服务质量等因素存在不足。针对存在的问题,提出价格与促销双向驱动、完善物流配送体系、注重顾客服务体验、优化产品组合、提升员工服务质量五大解决方案。该研究方法可应用于餐饮外卖业务调研客户满意度、提高服务水平。