龙熙堡酒庄,天赐之地,风生水起

Chateau Dragon Rise,The Rising of God-blessed Land

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摘要龙熙堡酒庄成立于2011年,坐落于房山区张坊镇大峪沟村,传说康熙大帝曾亲坊此地,并十分钟意于此地的钟灵毓秀,这也是酒庄取名“龙熙”的缘由。龙熙堡毗邻拒马河,河流冲积形成的砂质土壤肥沃而通透,非常适宜栽培赤霞珠、美乐和小味儿多;利用建筑阶梯排布带来的自然落差,酒庄采用柔性酿造工艺,最大地保留果实的自然风味,展现房山产区的风土之美!

作者杜慧娟

机构地区不详

出处《中国葡萄酒》 2019年第4期84-87,共4页 Wine in China

关键词酒庄酿造工艺河流冲积小味儿多砂质土壤赤霞珠拒马河张坊镇

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中国葡萄酒

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