春风之物语 组章

三月三 荠菜胜灵丹唐代著名医学家孙思邈在《干金方》里写道,春天饮食应以“省酸增甘,以养脾气”为先。作为江南水乡地,过了春节,餐桌上就见春色烂漫了。春暖花开的季节,人们期盼已久的蕨菜、马兰头、弄菜、山葱、水芹等野菜也开始欢天喜地地“蹭”岀来了。春天野菜的活色生香,美味鲜嫩,着实为我们所青睐。那些略显清苦的野菜,给我们带来的是一种充满凉意的芬芳,这样的食味是一种只可意会又不可言传的体验。天然、原生态、绿色的野菜分外抢眼也就在人们情理之中了。