花生黄曲霉毒素的污染环节与预防

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摘要花生营养丰富,或榨油烹菜,或炸煮下酒,或烘焙点心,或制作小食,其老少食用皆宜,是广大消费者喜闻乐见的常用食品。然而,花生易受黄曲霉毒素污染,花生被黄曲霉毒素污染后,对人体健康很不利。那么,如何预防花生受到黄曲霉毒素污染呢?

出处《农产品市场》 2020年第1期42-43,共2页 Agricultural Products Market

关键词黄曲霉毒素营养丰富人体健康烘焙污染环节花生如何预防点心

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农产品市场

2020年第1期

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