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让妈妈做的辣酱走进千家万户

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摘要 "真的不好意思,咱们约定的时间能否往后延一下呢?我最近真的没时间,非常抱歉!"通话时,正值筹备公司年会之际,场地预定、物料置办他均亲力亲为,每一个细节他都了然于心。如此紧凑的工作,他还在见缝插针地谈合作,为公司创造更多的机会和可能。他就是"妈永辣椒"的创始人群培索朗。出拉萨向西,半小时左右的车程,就可抵达这个90后大男孩的家——西藏自治区拉萨市堆龙德庆区羊达乡。在这里,辣椒几乎是每家的必备之物,肉质鲜美的牛羊肉,唇齿留香的小土豆,都需要辣椒来赋予独特的口感。在堆龙德庆,由群培索朗公司生产的"妈永辣椒",可谓家喻户晓。"我们的食材取自林芝市工布江达县、波密县的辣椒,以及藏韭菜、藏茴香……",群培索朗如数家珍地告诉笔者:"我们的辣椒不添加防腐剂,所用的材料都是纯天然的。"这个大男孩对自己的辣酱充满了自信。
作者 郝洁
机构地区 不详
出处 《中国民族》 2020年第1期46-47,共2页
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