细品《红楼梦》里的养生茶

做为生活中最常见的饮品,茶在中国历史悠久、源远流长。据史书记载,远在3000多年前,我们的祖先就已经掌握了茶树的栽培技术。其药用价值和养生保健功能,也早已为世人所公认。《神农本草经》中写到:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"明代李时珍在《本草纲目》中说:"茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。"