期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
闲往左馄饨
原文传递
导出
摘要
馄饨源自北方。据说,当年北方匈奴常来骚扰,名为浑氏和屯氏的两首领凶残而令人恨之入骨。百姓用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,以食之解恨,于是有了“馄饨”之称。南北方馄纯叫法差异大,四川叫抄手,广东叫云呑,福建和台湾称为食、扁肉,武汉一地有叫水饺,湖北其他地又称包面,皖南呼为包袱,上海等江南地区统称为“馄饨”。
作者
陈甬沪
机构地区
不详
出处
《中外文摘》
2020年第2期11-11,共1页
关键词
馄饨
水饺
肉馅
江南地区
南北方
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
文非.
乡愁症患者陈自福[J]
.长江文艺,2019(23):66-71.
2
梁晓声.
人类是地球上最爱看“热闹”的物种[J]
.法制博览(名家讲坛、经典杂文),2019,0(24):90-91.
3
冬冬.
元宵佳节话元宵[J]
.我们爱科学,2020,0(4):2-5.
4
孙洪伟.
党支部“一区两岗”党员工程的实践探索[J]
.当代电力文化,2019,0(10):76-77.
5
包面鲜香嫩 羊肴麻辣浓[J]
.四川烹饪,2019,0(12):47-53.
6
三胡,欧巴非(摄影).
浅饮乾印堂此处可安心[J]
.普洱,2019,0(11):72-77.
7
蒋骐妃.
记忆里的老人[J]
.新读写,2020,0(2):26-27.
8
陈丽红.
让学生成为“慢教育”课堂的主角[J]
.数学教学通讯,2020(5):43-44.
被引量:1
9
孙丽丽.
漫谈古诗中的鼠[J]
.源流,2020,0(1):53-53.
10
赵世兰,郭建民,陈静.
殷秀梅跨越时空的对话——以歌剧《伤逝》女角儿表演艺术为例[J]
.当代音乐,2020(2):1-4.
被引量:1
中外文摘
2020年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部