德国猪场对动物福利项目态度及其参与意愿的调查研究

近年来,集约化畜牧生产体系受到公众越来越多的质疑和批评。消费者强烈要求提高农场动物福利标准,特别是在传统的畜牧养殖业中。其中主要是猪肉类产品的生产,消费者对猪只饲养空间不足且无法进入户外(活动)等持批评态度。虽然猪农是实施动物福利项目的关键利益相关者,但是鲜有资料表明他们对实施动物福利项目的态度。