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互联网+背景下“食品微生物及检验”课程实训改革与探索被引量：3

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摘要以《食品微生物及检验》课程实训教学改革为核心,梳理了该课程传统实训教学中存在的问题,提出在“互联网+”背景下的实训改革的思路和方法,总结了改革的成效。

作者雷琼

机构地区杨凌职业技术学院

出处《陕西教育（高教版）》 2020年第3期54-54,59,共2页

基金杨凌职业技术学院人文社科类研究基金项目《“互联网+”食品微生物及检验实训教学改革》（项目编号：GJ1863）

关键词互联网+ 食品微生物及检验课程实训改革与探索

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学] TS207.4-4 [轻工技术与工程—食品科学]

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